Embed

MISIR SARMASI

MISIR SARMASI Malzeme : 500 gr. Kuşbaşı et, 4 adet iri soğan, 200 gr. Tereyağı, 1 yemek kaşığı kuyruk yağı, 500 gr. Fırınlanmış mısır yarması, 6 boy kara lahana Yapılışı : Kuşbaşı et biraz pişirilir. Soğanlar tereyağında kavrulduktan sonra kuyruk yağı ve et katılır. Daha sonra fırın mısırı da katılır ve biraz kavrulduktan sonra su ilave edilerek pişirilir. Tuz, yakar biber, istendiği takdirde nane bu aşamada katılır. Lahanalar kaynar suda haşlanır. Soğuduktan sonra malzeme ile sarılır. Azar azar su ilave edilerek pilşirilir.

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !